Mesin leper dan pemotong doh automatik sesuai untuk pengeluaran pasta besar-besaran serta terdiri daripada unit penekanan doh berterusan, mesin leper doh dan mesin pemotongan serta penghantar. Doh tersebut akan dihantar secara automatik ke mesin penekanan doh melalui penghantar pada bahagian bawah. Proses lipatan penekanan berterusan jenis S menjadikan doh itu lebih elastik serta menambah sifat berkilat permukaan doh. Kekerapan penekanan doh dan nombor penghantaran boleh ditetapkan dan ketebalan lapisan doh boleh dilaraskan antara 0.18 ke 1.8mm. Peralatan doh ini juga dilengkapi dengan sistem peninggalan habuk automatik dan bilangan habuk boleh ditetapkan. Dengan ini, buruh tenaga boleh dikurangkan dan operasi akan dikendalikan dengan lebih selamat.

1. Komponen elektrik

2. Sistem kawalan
Skrin sentuh + kawalan pintar PLC dengan fungsi memori: Operasi adalah senang dan cepat. Pelanggan boleh memilih bahasa berdasarkan keperluan mereka.

3. Bingkai mesin
Seluruh bingkai mesin mempunyai teknologi penggulungan licin dengan besi tahan karat 304.

• Lapisan doh tertekan boleh dipadankan dengan mesin leper dan mesin pemotongan. Ia boleh beroperasi secara automatik.
• Mesin leper dan pemotong automatik ini boleh melaraskan lebar dan ketebalan doh dan ini dapat memudahkan operasi. Ini juga menjadikan keberatan dan bentuk produk lebih stabil.
• Setelah penekanan berterusan, lapisan doh itu mempunyai struktur yang lebih baik. Pemotong boleh ditambahkan pada peralatan itu untuk mencapai pemotongan beberapa lapisan.
• Mesin leper dan pemotong doh ini dimasuki doh dari bahagian bawah dengan penghantar untuk menjamin keselamatan serta menjimatkan kos buruh.
• Mesin ini mempunyai kelajuan penekanan doh yang tinggi dan menjadikan ia sesuai untuk kilang besar serta pengeluaran pastri secara besar-besaran.
• Mesin leper tepung dan pemotong tersebut boleh memproses 625kg tepung per jam.